Je mange très rarement du boudin noir car je n'aime pas trop et puis le sang me dégoute un peu, il faut l'avouer. Du coup, je ne pense jamais à manger du boudin blanc alors que ça n'a rien à voir avec le boudin noir puisque c'est de la volaille mélangée à de la mie de pain, de la fécule etc...
Alors ce week-end, Pierre et moi on a décidé d'en manger!!! J'ai inventé la recette avec ce qu'il y avait à la maison et le résultat est sympa. Si vous voulez essayer mon boudin blanc aux pommes/gingembre rendez-vous ici.
2 commentaires on "Du boudin? Pourquoi pas?"
Si ne ne me trompe , il y a également du Quinoa ? Pourquoi est il marron ? Many
effectivement c'est de la quinoa aux légumes. Un mélange qu'on achète dans les magasins bio. Miam, j'adore la quinoa et Pierre aussi!
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