Spécialité Dauphinoise: les Marcellines


Voici une petite spécialité du coin, très simple à faire et pas mauvaise du tout accompagnée d'une salade.

LES MARCELLINES

Ingrédients (pour 4):
- un rouleau de pâte feuilletée
- 2 saint Marcellin
- 4 très fines tranches de lard
- facultatif: un œuf

Couper la pâte feuilletée en 4 parts égales et disposer dans chaque morceau un demi saint Marcellin entouré de lard. Fermer et badigeonner de jaune d'œuf (facultatif). Cuire environ 20-30 min à 180°.

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