Salade à l'Américaine

Voici une recette toute simple dont le secret est la sauce. Le ketchup ne va peut être pas vous tenter et pourtant c'est vraiment bon si on aime le salé/sucré. Essayez, vous verrez.

SALADE A L'AMÉRICAINE

Ingrédients:

- 2 avocats

- 2 pamplemousses roses

- 5 tomates

- 2 cuillères à soupe de ketchup

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

- 2 cuillères à café de vinaigre d'alcool

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

- facultatif: algomasio

Peler les pamplemousses à vif (comme CECI). Couper les avocats en tranches, dés ou morceaux. Découper les tomates (c'est encore meilleur de les peler). Disposer dans chaque assiette ou sur un plat.

Préparer la sauce en mélangeant moutarde, ketchup et vinaigres. Puis ajouter l'huile progressivement en mélangeant avec une fourchette. Saler, poivrer. La sauce est épaisse. Verser au dernier moment sur chaque assiette une à deux cuillères de sauce et saupoudrer éventuellement d'algomasio (c'est délicieux!!!).

Astuce: très bonne salade avec des crevettes!

Petite robe pour l'été

En ce moment, je fais des petites robes et pantalons pour Mathilde. Les vêtements pour enfants, je trouve ça vraiment sympa à faire. Je me suis d'ailleurs acheté de nouveaux livres dont "Couture simple pour enfants sages" de E. Hardy. Je vous le conseille vivement car les modèles sont très sympa, il y a les patrons taille réelle et surtout beaucoup plus d'explications que dans "les intemporelles". Voici une petite robe issue de ce livre que j'ai faite pour Mathilde. Alors elle est mimi dans sa petite robe fraises, non?

La gigoteuse de Mathilde

C'est vrai que ça fait bien longtemps que je n'ai pas mis de message sur mon blog!! C'était tout simplement parce que j'étais en vacances chez papa- maman et que j'étais paresseuse :-) Ce qui ne m'a pas empêchée de faire une petite gigoteuse à Mathilde. Elle est sympa, non? J'ai eu bien du mal à la faire car je tenais à mettre une fermeture éclair, à faire des coutures invisibles, bref il m'a fallu la découdre 3 fois avant d'arriver au résultat final qui du coup, est loin d'être parfait. Mais ça y est, je sais comment faire! Je vais d'ailleurs en refaire une pour l'été (sans molleton) avec Nathalie, une jeune maman avec qui on se fait des séances "couture pour nos petites filles". Je vous montrerai le résultat.