Aujourd'hui, c'est la fête!!! Encore un participant avec une recette de famille que les enfants adorent.
BANANES A LA CRÈME
Ingrédients:
- 4 bananes en rondelles
- 1/2 litre de lait + 6 cuillères à soupe
- 4 cuillères à soupe de maïzena
- 10cl d'eau
- 100g de sucre
Couper les bananes en rondelles et les disposer sur un plat. Faire bouillir le lait. Diluer la maïzena dans 6 cuillères à soupe de lait froid puis ajouter au lait chaud. Remuer activement jusqu'à obtention d'un crème (ça prend moins d'une minute pour épaissir. Faire un caramel avec l'eau et le sucre. Verser dans la crème. Mélanger tout de suite sinon le caramel durcit et ne se mélange plus. Verser sur les bananes puis attendre que ça refroidisse. C'est encore meilleur le lendemain.
Astuces:
Si vous n'avez pas le temps de faire le caramel, on peut en mettre un du commerce.
Si vous avez des grumeaux dans votre crème, il suffit de la passer au mixer
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